Левкой, или маттиола, это декоративное красивоцветущее садовое растение с ароматными цветами, распространенное в странах Южной Европы и Средиземноморья и представленное более чем 20 видами. Благодаря особенности раскрывать свои цветы в вечернее и ночное время левкой и маттиолу в народе часто называют «ночной фиалкой».

Соцветие левкоя представляют собой яркие и пышные метелки, состоящие из маленьких цветков с четырьмя лепестками, обладающих характерным стойким ароматом. Оттенки цветков левкоя варьируются от белого, розового и небесно-голубого до лилового, фиолетового и насыщенно-красного.

Флористы, в числе прочих цветов, недаром обратили свое пристальное внимание именно на левкой. Все дело в том, что этот цветок обладает довольно редкими качествами: левкой способен придать букетам определённый шарм и одновременно простоту в сочетании с душистым ароматом. Кроме того, левкой может простоять в воде и не утратить своей свежести на протяжении 7-10 дней. Левкой придает летнюю нотку любому букету, наполняет помещение неповторимым благоуханием, он способен отправить Ваши мысли на Средиземное море Или же просто погрузить Вас в грёзы о цветочных полях.